Reklam
Altı haftada 10 kilo verin
-
Ãœnlü ABD li doktor Fuhrman, YaÅŸamak İçin Ye kitabında hem kalp, tansiyon, ÅŸeker ve kanserle savaÅŸan hem de 1.5 ayda 10 kilo verdiren beslenme önerilerini anlatıyor. ÇeÅŸitli hastalıkları beslenme ve doÄŸal yöntemlerle iyileÅŸtirme uzmanı olan Amerikalı doktor Joel Fuhrman dan öneri: YaÅŸamak için ye… Fuhrman, Türkiye de de piyasaya çıkan ve ünlü kalp cerrahı Mehmet Öz ün önsözünü yazdığı YaÅŸamak İçin Ye adlı kitabında, aşırı beslenmenin kalp, tansiyon, diyabet, kanser dahil pek çok hastalığa neden olduÄŸunu vurgularken, saÄŸlıklı beslenmek ve fazla kilolarından kurtulmak isteyenlere altı haftada en az 10 kilo zayıflamayı saÄŸlayan beslenme programı öneriyor. Uzun ömrün formülünü besinler ve lifler açısından zengin bir diyet olarak gösteren Fuhrman, saÄŸlık için çok önemli olan lifin, meyve, sebze ve baklagil gibi bitkisel yiyeceklerle ve bol miktarda alınmasını tavsiye ediyor. Fuhrman, ekmek, makarna, pasta gibi karbonhidrat yönünden zengin besinlerin çok az tüketilmesinin, tatlı ihtiyacının meyvelerden karşılanmasının ve hayvansal besinler yerine de yeÅŸil sebze yenmesinin önemine iÅŸaret ediyor. 280 gram brokolideki 100 kaloriye karşın, 28 gram hayvansal besinde 100 kalori olduÄŸuna dikkat çeken Fuhrman, altı haftalık program sonucunda fazla kilolarınyanısırakandaki yaÄŸ oranlarının düşeceÄŸini, baÅŸ aÄŸrısı, gastrit,kabızlık,sindirimgüçlüğüve burun kanaması gibi birçok semptomun yok olacağını belirtiyor. Kitapta ÅŸu besinler öneriliyor ya da yasaklanıyor: Yarım kilo çiÄŸ sebze Sınırsız yiyecekler: Salata dahil bütün çiÄŸ sebzelerden günde yarım kilo… Bu, bir göbek salatanın ya da kıvırcık salatanın tamamına denk geliyor. Bezelye, tatlı kırmızı biber, domates, salatalık… Yarım kiloluk bu yiyeceklerle alınacak kalori miktarı 100 den az. Ne kadar yerseniz o kadar kilo verirsiniz kuralı, sebzeler için de geçerli. Hedef yine yarım kilo. Bu sebzeleri yerken porsiyon çok büyük olmalı. Çalı fasulyesi, brokoli, enginar, kuÅŸkonmaz, kabak, yeÅŸil-kırmızı lahana, brüksellahanası, bamya, pazı, ÅŸalgam, pancar, ıspanak, karnıbahar, patlıcan, biber kullanarak sebzelerde çeÅŸitliliÄŸi saÄŸlayın. Nohut, kuru fasulye, barbunya, mercimek, soya fasulyesi, börülce… Baklagiller, dünyanın en mükemmel yiyeceklerinden. Kan ÅŸekerini sabitler, tatlı arzusunu köreltir ve akÅŸamüstü acıkmalarını engeller. Altı haftalık programda günde en az bir su bardağı dolusu yiyin. Günde en az dört meyve tüketin. Sınırlı yiyecekler: Günde en fazla bir porsiyon piÅŸmiÅŸ niÅŸastalı sebze ya da tam tahıllar (Mısır, patates, pirinç, piÅŸmiÅŸ havuç, ekmek, kahvaltılık gevrekler). ÇiÄŸ kuru yemiÅŸler ve tohumlar (günde maksimum 30 gram). Avakado (günde maksimum 60 gram). Ketentohumu (günde 1 yemek kaşığı). Yasaklar: Süt ve hayvansal ürünler, meyve suyu, kurutulmuÅŸ meyve.
