MALZEMELER ¤ 500 gr taze domates (doğranmış) ¤ 400 gr konserve küp domates ¤ 1 yemek kaşığı domates salçası ¤ 150 ml su ¤ Tuz ¤ Taze öğütülmüş karabiber ¤ 50 gr pirinç ¤ 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz HAZIRLANIŞI Pirinç, vermut ve maydanoz dışındaki b...

MALZEMELER ¤ 500 gr küçük şalgam ¤ Tuz ¤ 25 gr margarin veya tereyağı ¤ 1 küçük soğan, iyice rendelenmiş ¤ 2 çay kaşığı köri ¤ 600 ml tavuk suyu ¤ 1 çay kaşığı şeker ¤ Yarım limonun suyu ¤ Taze öğütülmüş karabiber ¤ 150 ml krema ¤ 1 yemek kaşığı ince kı...

MALZEMELER ¤ 2 demet Turp (yaprakları ile) ¤ 2 tane Pırasa ¤ ½ su bardağı Krema ¤ 4 su bardağı Tavuk Suyu ¤ 2 yemek kaşığı Zeytinyağı ¤ Bir kaç sap kıyılmış Maydanoz ¤ Tuz ¤ Karabiber HAZIRLANIŞI Pırasa turp ve yapraklarını yıkayıp, ince ince kıyın ve hepsini zeyt...

MALZEMELER ¤ 6 büyük soğan ¤ 4 ya da 5 tane domates ¤ 2 kırmızı biber ¤ 1 büyük lahana ¤ 1 demet kereviz sapı HAZIRLANIŞI 3 litre su Son derece basit yani. Sebzeleri büyük parçalara göre kesebilir ya da püre haline getirebilirsiniz. Tamamen size kalmış. Verdiğim miktar bir y...

MALZEMELER ¤ 1 Orta Büyüklükte Alabalık Fileto ¤ 2 Taze Soğan ¤ 4 Su Bardağı Su ¤ 2 Orta boy Patates ¤ 1 Çorba Kaşığı Sirke ¤ 1 Çay Bardağı Pirinç ¤ 3-4 Dal Maydanoz ¤ Tuz HAZIRLANIŞI 1-Soğanları ince ince kıyın. Patatesleri küp doğrayın. Soğanlarla birlikte 4 su b...