Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Faruk Yorulmaz, bayramı hastanede geçirmemek için normal beslenme düzenine geçildiğinde öğün sayısını altıya çıkarmak ve her öğünde mideyi çok fazla doldurmamak gerektiğini bildirdi.

Yorulmaz, özellikle ramazanın hemen peÅŸinden gelen bayram günlerinin beslenme rejiminin deÄŸiÅŸmesinden kaynaklanan saÄŸlık sorunlarının yaÅŸandığı dönemler olduÄŸunu ifade etti. Yorulmaz, “Ramazanda beslenme süresinin zorunlu olarak sınırlandırıldığı dönemden, istendiÄŸi zaman yemek yenilebilecek özgürlük dönemine geçildiÄŸinde bazen aşırı beslenme, dost akraba ziyaretleri sırasında çoÄŸu zaman normal zamanlarda olduÄŸundan çok daha fazla tatlı, gazlı içecek ya da çay, kahve, kuruyemiÅŸ hatta yemek yenilmesi bu sorunların bayram günlerinde daha fazla yaÅŸanmasına neden olabilmektedir” dedi.

Kimi kişilerin ramazan ayında geçici olarak bıraktıkları sigara ve alkol gibi kötü alışkanlıklarına bayramda yeniden başladığını ve bu durumun ortaya çıkabilecek sağlık sorunlarını artırabildiğini belirten Yorulmaz, şunları kaydetti:

“Ramazanda oruç tutmayanların da bayramda normal beslenmelerini ziyaretler nedeniyle sürdüremedikleri, aşırı ve dengesiz beslendikleri bir gerçektir. Daha da önemlisi kalp damar hastalıkları, kolesterol yüksekliÄŸi, tansiyon yüksekliÄŸi, ÅŸeker hastalığı, alerji, böbrek hastalığı, mide bağırsak hastalıkları olanlar bu fazla ve dengesiz beslenmeden çok daha fazla etkilenmekte, bazen bayramı hastanede, acil serviste geçirmek zorunda kalabilmektedir.

Toplum olarak kötü alışkanlıklarımızın biri de misafirlerimize ikram ettiÄŸimiz yiyecekleri yemediklerinde ya da bitirmediklerinde ısrar etmektir. Hatta saÄŸlık sorunu olanlara bile, ikram ettiÄŸimiz gıdalardan bir parça yemelerinin zarar vermeyeceÄŸi gibi anlamsız ısrarlara sık rastlanmaktadır. Dostlarımızın saÄŸlık sorunu yaÅŸamasını istemeyeceÄŸimize göre, böyle bir durumda ısrar etmenin dostumuza yaptığımız en büyük kötülük olduÄŸunu bilmeliyiz.”

Özellikle tansiyon yüksekliği olan hastalar, şeker hastaları ve kalp damar hastalıkları olanlar için tüketilen tatlılar ile çay, kahve ve kolalı içeceklerin daha da önem kazandığını bildiren Yorulmaz, bayramda sağlık sorunları yaşamamak için yapılması gerekenleri şöyle anlattı:

“Bayramı hastanede geçirmemek için normal beslenme düzenine geçildiÄŸinde öğün sayısını altıya çıkarmak ve her öğünde mideyi çok fazla doldurulmamak gerekir.

Mutlaka sabah kahvaltısı yapılmalı ve kahvaltıda salam, sosis, sucuk gibi besinler yerine daha sağlıklı olan peynir, zeytin, bal, yumurta, tereyağı, kepekli ekmek, süt, çay gibi besinler tercih edilmelidir. Saat 10.00 gibi de kuşlukta meyvelerden oluşan ara öğün yenmelidir.

Çok ağır olmayan bir öğle yemeği, ikindi vakti hafif bir kahvaltı, ağır olmayan bir akşam yemeği ve gece saat 21.00 gibi yine meyveden oluşan bir öğün bayramda da sağlıklı bir beslenme biçimi olacaktır.

Öğünlerde ağır, yağlı ve tuzlu yemekler ile kızartmalardan kaçınılmalıdır. Bunların yerine sebze yemekleri, haşlama gibi daha sağlıklı besinler tüketilmelidir. Her gün mutlaka 1,5-2 litre sıvı almaya özen gösterilmelidir. Yoğurt, sebze yemekleri ve meyve yemek bağırsakların daha düzenli çalışmasını sağlayacaktır. Öğünlerde meyve ve yoğurt gibi besinler sağlığımıza en uygun besinlerdir. Kabızlığa karşı lifli besinleri tüketmek gerekmektedir